Teama de aflatoxină scade consumul
Procesatorii și crescătorilor de animale hunedoreni au înregistrat prejudicii mari din cauza scandalului aflatoxinei din lapte. Conform declarațiilor, administratorului unei fabrici de procesare a laptelui din județ, Sorin Rișcuța, de la izbucnirea acestui scandal vânzările de produse lactate au scăzut în medie cu 20 la sută.
Paradoxal din această situație statul român a avut numai de câștigat. Analizele la lapte au scos din buzunarele fermierilor sute de euro, bani care au ajuns în conturile laboratoarelor specializate.
Analize fără rezultate pozitive în judeţ
Concret, în mai puțin de o lună procesatorii de lapte și crescătorii de bovine din județul Hunedoara au înregistrat pierderi care cu greu vor mai putea fi recuperate. „Acest scandal al laptelui contaminat cu aflatoxină ne-a adus o scădere a vânzărilor cu aproape 20 la sută. Din câte am înțeles la nivelul județului Hunedoara nu au fost depistate probe care să indice prezența unei astfel de toxine. Cu toate acestea răul a fost produs. Vânzările au scăzut, iar noi am fost nevoiți să plătim sume considerabile pentru efectuarea acestor analize”, a precizat Rișcuța. Probleme mult mai mari au însă crescătorii de animale care furnizează materie primă firmelor de procesare. Practic, scăderea vânzărilor de produse lactate a diminuat cererea procesatorilor, iar aceștia au rămas cu laptele nevândut. Mai mult, analizele au costat enorm, crescătorii de bovine fiind nevoiți să plătească pentru fiecare probă de lapte aproximativ 50 de euro. „Pierderi mari au înregistrat și crescătorii de animale care au contracte cu firmele de procesare. Piața de produse lactate și-a restrâns cererea, iar ei au rămas cu laptele nevândut. În plus au fost nevoiți să plătească analizele care sunt foarte scumpe”, a spus Rișcuța.
