Inspectorii sanitar-veterinari hunedoreni intensifică acțiunile de control în perioada sărbătorilor de iarnă. Verificările vizează respectarea măsurilor pentru prevenirea toxiinfecțiilor alimentare, precum și pentru prevenirea răspândirii Pestei Porcine Africane (PPA).

“În vederea apărării sănătății publice și protecției consumatorilor, pentru prevenirea apariției unor episoade de toxiinfecții alimentare prin consumul de produse de origine animală, precum și pentru prevenirea răspândirii Pestei Porcine Africane, în perioadele 29 noiembrie 2022-24 decembrie 2022 și 27 – 30 decembrie 2022-30.12.202, se vor verifica toate tipurile de obiective supuse controlului sanitar veterinar. Controlul va avea în vedere următoarele aspecte: verificarea modului de respectare de către operatorii din sectorul alimentar a cerințelor cu privire la PPA; verificarea condiţiilor sanitare veterinare de funcţionare a unităţilor care abatorizează, tranșează, procesează, depozitează, transportă, comercializează produse alimentare, în special cele de origine animală, verificarea respectării condiţiilor de depozitare, etichetare a produselor alimentare; verificarea respectării trasabilităţii alimentelor; verificarea îndeplinirii condiţiilor sanitare veterinare de funcţionare a unităţilor de alimentaţie publică, pensiunilor agroturistice în care se comercializează produse de origine animală sau se organizează mese festive cu ocazia sărbătorilor de iarnă; verificarea îndeplinirii condiţiilor sanitare veterinare de funcţionare a pieţelor agroalimentare; interzicerea tăierii animalelor în scopul comercializării cărnii sau produselor rezultate pentru consum public în alte locuri decât cele autorizate/înregistrate sanitar veterinar; interzicerea comercializării produselor de origine animală în alte locuri decât cele autorizate/înregistrate sanitar veterinar; aplicarea dispozițiilor privind sacrificarea porcilor proveniți din gospodăriile populației în abatoarele autorizate sanitar veterinar; respectarea prevederilor legale privind condițiile sanitare veterinare care trebuie respectate la mișcarea suinelor vii pe teritoriul României; verificarea modului în care sunt respectate condiţiile sanitare veterinare privind bunăstarea animalelor în timpul sacrificării”, se arată într-un comunicat transmis de DSVSA Hunedoara.

Verificările vor fi efectuate zilnic de echipe de control, conform programelor stabilite și aprobate de directorul executiv.

Examenele trichineloscopice, pe toată durata premergătoare sărbătorilor de iarnă

DSVSA Hunedoara atrage atenția cu privire la necesitatea efectuării examenului trichineloscopic asupra cărnii obținute de la porcii crescuți și sacrificați în gospodăriile proprii, precum și despre riscul major de îmbolnăvire la care se expun persoanele care cumpără și consumă carne de porc provenită din tăieri clandestine. “Astfel, recomandăm ca aprovizionarea consumatorilor să se facă doar din unități autorizate/înregistrate sanitar veterinar. Vă informăm că examenele trichineloscopice sunt efectuate pe toată durata premergătoare sărbătorilor de iarnă de către medicii veterinari de liberă practică împuterniciți organizați legal în CMVI (în toate municipiile, orașele și comunele județului) și care au programul de lucru afișat inclusiv în zilele de sâmbătă și duminică”, se mai arată în același comunicat.

La nivelul DSVSA Hunedoara se asigură permanenţa, inclusiv în zilele de sâmbătă şi duminică.

Consumatorii pot sesiza abateri de la normele în vigoare înregistrate pe teritoriul județului Hunedoara la tel. 0254221145 și fax: 0254225500.

37 de amenzi și 12 avertismente, aplicate în noiembrie

În urma controalelor efectuate, luna trecută, în domeniul sănătății animalelor și siguranței alimentelor, au fost dispuse 37 sancțiuni contravenționale, în valoare de 237.000 lei, și 12 avertismente, pentru deficiențe constatate în ceea ce privește igiena, depozitarea și etichetarea produselor alimentare, întreținerea spațiilor și utilajelor din dotare, comercializarea produselor alimentare în spații neaprobate sanitar veterinar și cu termenul de valabilitate depășit, comercializarea animalelor fără documente sanitare veterinare aferente.

“Având în vedere contextul actual epidemiologic generat de evoluția și răspândirea PPA, DSVSA Hunedoara solicită sprijinul şi înţelegerea unităților administrativ teritoriale, a cetăţenilor și a operatorilor economici pentru respectarea măsurilor care se impun, având în vedere gravitatea bolii şi consecinţele economice grave generate de apariţia ei. Facem precizarea că pesta porcină africană nu afectează oamenii, neexistând nici cel mai mic risc de îmbolnăvire pentru oameni, acest virus având, însă, impact la nivel social din punct de vedere economic”, au mai transmis reprezentanții DSVSA Hunedoara.