Actualitate
FOTO| Pizza cu file de crocodil, preparată de deveanul Mircea Toderaș, la “Black Sea Fish Festival”. Printre invitații speciali, alături de un faimos bucătar care a gătit pentru Familia Regală Britanică și la Casa Albă
Bucătari emeriți din întreaga țară s-au reunit, zilele trecute, la malul mării, acolo unde s-a desfășurat „Black Sea Fish Festival” sau „Festivalul Peștelui Durabil”, singurul eveniment culinar profesional adresat preparatelor gătite cu pește din Marea Neagră. Printre invitații speciali ai acestui festival s-a aflat chef-pizzer Mircea Toderaș, din Deva, care a susținut un show de live-cooking, preparând o pizza nonconformistă: cu file de crocodil. Evenimentul s-a bucurat de prezența a numeroși renumiți maeștri în artele culinare, între care Enrico Derflingher, președinte EuroToques International, fost bucătar al Casei Regale din Anglia și al fostului președinte american George W. Bush senior.
Deveanul Mircea Toderaș, cunoscut pentru talentul său în mânuirea aluatului de pizza, acoperit cu tot soiul de ingrediente care mai de care mai sofisticate, a uimit, și de data aceasta. Invitat special la acest festival de la Marea Neagră, el a susținut un show de live-cooking, în cadrul căruia a preparat o pizza exotică, cu file de… crocodil.
După pizza cu aur sau cu alte ingrediente rare, acum cu file de… crocodil
Rapane, midii, file de morun, dar și bocconcini -un soi de brânză mozzarella, au completat aluatul pizzei deosebite, cu carne de crocodil, preparată de Mircea Toderaș, invitat special la „Black Sea Fish Festival”.
Nu este pentru prima dată când deveanul surprinde cu preparatele sale de pizza. El a mai participat și la alte evenimente și competiții de profil, de talie națională și internațională, pentru performanțele sale culinare, de-a lungul timpului, fiind medaliat și primind, totodată, apreciere din partea unor renumiți bucătari. După pizza cu aur – pe care a făcut-o după o rețetă specială, publicată, ulterior, și într-o prestigioasă revistă din America, sau alte feluri de pizza, cu trufe, fructe de mare, dar și alte ingrediente care să încânte și cele mai pretențioase papile gustative, acum deveanul a preparat o altă specialitate.
Antreprenorul devean povestește că a primit cu onoare invitația de a participa la acest festival, având parte de un nou schimb de experiență în ceea ce privește arta culinară.
„Participarea mea la acest eveniment a însemnat o nouă oportunitate de a experimenta noi combinații de rețete de pizza, respectând, totodată, tema evenimentului, aceea de a folosi sortimente de pești disponibile în Marea Neagră, exceptând, bineînțeles, fileul de crocodil. Sortimentele au fost foate bine primite, având un real succes”, a declarat, pentru “Servus Hunedoara”, pizza -chef Mircea Toderaș, din Deva.
Alături de „Bucătarul Marilor Puteri ale Lumii”
La evenimentul ce s-a dovedit a fi un regal culinar, al cărui „vedetă” principală a fost peștele pus în valoare de adevărați maeștri ai gătitului, a fost prezent Enrico Derflingher, președintele EuroToques International, organizație profesională ce are ca scop principal apărarea Patrimoniului Culinar European. Enrico Derflingher este cel care, timp de mai mulți ani, a gătit la Palatul Buckingham, pentru Regina Elisabeta a Angliei, însă nu doar la Casa Regală a Marii Britanii, ci și la Casa Albă din Washington, unde a fost bucătarul președintelui american George W. Bush senior.
„Black Sea Fish Festival” a fost organizat de EuroToques România, reprezentată de președintele Radu Zărnescu, împreună cu Asociația Culturală Euro-Est Alternativ (ACEEA), reprezentată de dr. Iulia Drăguț –președinte al acestei asociații, și Pirates Resort. Evenimentul, dedicat peștelui românesc, a cuprins competiții culinare, demonstrații de plating, degustări, prezentări și tehnici noi de asociere a peștelui cu alte ingrediente în cea mai nouă versiune de „Food Pairing Show”, fiind susținut Organizația Patronală Mamaia Constanța.
Foto: Arhiva personală
Actualitate
Numărul infracțiunilor de violență în familie, în creștere în județ
Numărul infracțiunilor de violență domestică, sesizate în cursul anului 2024, a crescut la nivelul județului Hunedoara cu 14,75 la sută, comparativ cu 2023, arată datele statistice ale polițiștilor. Oamenii legii au intervenit, anul trecut, în peste 3.200 de evenimente de acest gen, cele mai multe fiind înregistrate în mediul urban.
În anul 2024, la nivelul județului Hunedoara au fost emise de către polițiști, în urma aplicării formularului de evaluare a riscului, 359 ordine de protecție provizorii, mai multe cu 24,22 la sută față de numărul de ordine de protecție provizorii în anul 2023, 306 dintre acestea fiind confirmate de procuror, iar 105 fiind transformate în ordine de protecție (toate fiind emise la solicitarea victimei).
„Referitor la evenimentele privind violența domestică, în anul 2024, polițiștii au intervenit la 3.273 de evenimente de acest gen, din care 2.616 au fost înregistrate în mediul urban și 657 în mediul rural”, au arată reprezentanții IPJ Hunedoara.
Acțiuni pentru combaterea acestui fenomen
Polițiștii continuă să acționeze ferm pentru prevenirea și combaterea violenței în familie, un fenomen care afectează siguranța comunității. Prin campanii de informare, acțiuni de prevenire, dar mai ales prin intervenții rapide în cazurile semnalate, polițiștii urmăresc să ofere sprijin victimelor și să aplice ferm legea, sancționând comportamentele abuzive.
Cel mai recent caz de acest gen a fost semnalat chiar astăzi, 30 ianuarie 2025, în jurul orei 02:30, când Poliția Municipiului Petroșani a fost sesizată de o femeie din localitate cu privire la faptul că ar fi fost lovită și amenințată de către fiica sa în vârstă de 27 de ani, din Petroșani. “Polițiștii care s-au deplasat la fața locului au aplanat conflictul, iar în urma completării formularului de evaluare a riscului au emis un ordin de protecție provizoriu. Totodată, în cauză a fost întocmit dosar penal pentru săvârșirea infracțiunii de violență în familie, cercetările fiind continuate în vederea stabilirii stării de fapt și a luării măsurilor legale”, a informat IPJ Hunedoara.
Un alt caz de agresiune a avut loc, ieri, în Deva. „La fața locului, polițiștii au identificat reclamantul, un tânăr în vârstă de 26 ani, din Deva, care a relatat faptul că pe fondul consumului de alcool și în urma unei discuții în contradictoriu, concubina sa, în vârstă de 29 de ani, din Deva, l-ar fi agresat fizic, lovindu-l cu palma în zona feței. În cauză a fost întocmit dosar penal sub aspectul comiterii infracțiunii de violență în familie și a fost aplicat formularul de evaluare a riscului, reieșind faptul că nu există risc iminent, iar tânărul a declarat că nu dorește emiterea unui ordin de protecție provizoriu față de femeie”, a mai informat IPJ Hunedoara.
În cazul în care sunteți victima violenței domestice sau cunoașteți persoane aflate în pericol, polițiștii vă recomandă să solicitați sprijin apelând 112 sau să vă adresați celei mai apropiate unități de poliție.
Polițiștii hunedoreni spun că vor continua să intervină prompt în cazurile de violență domestică și să promoveze o cultură a respectului și siguranței în familie.
Actualitate
Mulți ex-deveni la naționala de futsal
Echipa națională de futsal a României are prima acțiune oficială din acest an. “Tricolorii” pregătiți de Endre Kacso își continuă campania de calificare pentru Campionatul European de futsal de anul viitor, care se va desfășura în Letonia și Lituania, în perioada 18 ianuarie – 8 februarie 2026.
Cu șanse de calificare la EURO 2026
Echipa națională de futsal a României, care a fost repartizată în grupa 1 a calificărilor, alături de Ucraina, Germania și Cipru, a jucat primele două meciuri din preliminarii. În cele două meciuri, ambele disputate la Târgu Mureș, în luna decembrie a anului trecut, echipa națională de futsal a României a învins, cu 6-0, Germania și a pierdut, cu 0-2, în fața Ucrainei. În celelalte meciuri ale grupei Cipru, viitoarea adversară a României, a pierdut, acasă, cu 7-0, în fața Ucrainei, și cu 2-1 în deplasarea din Ucraina. În urma acestor rezultate, Ucraina fiind medaliată cu bronz la ultimul campionat mondial, România păstrează șanse reale de calificare la EURO 2026. În preliminariile pentru EURO 2026 sunt 10 grupe de câte patru echipe fiecare. Câștigătoarele se vor califica direct la turneul final, iar cele mai bune opt clasate pe locurile secunde vor juca în play-off, de unde cele patru învingătoare își vor asigura biletele pentru competiția din Letonia și Lituania.
„Dublă” importantă cu Cipru, transmisă pe FRF TV
În zilele următoare urmează meciurile din etapele 3 și 4, iar România va juca o „dublă” importantă în economia calificării cu reprezentativa similară a Ciprului. Primul dintre aceste jocuri va avea loc vineri, 31 ianuarie, de la ora 19:00, tot la Târgu Mureș, iar cel de-al doilea se va disputa în Insula Afroditei miercuri, 5 februarie, cu începere de la ora 11:00, la Nicosia. Cele două meciuri ale naționalei de futsal a României vor fi transmise, în direct, pe platforma online FRF TV. Tot în aceste etape mai este programată și o dublă confruntare între Germania și Ucraina.
Ce mai urmează
Pentru meciurile cu Cipru au fost convocați 14 jucători, dintre aceștia mai mult de jumătate, adică opt, evoluând, până nu demult, la echipe din Deva, fie că este vorba despre defunctele Autobergamo și CSM, fie de ACS West, unica trupă de la poalele Cetății care mai este activă în prezent. Cei opt sunt portarii Petrișor Toniță (acum la FK Odorhei) și Roberto Voin (CSM Târgu Mureș) și jucătorii de câmp Sergiu Gavrilă, Istvan Hadnagy (ambii la Odorhei), Darius Nastai (în prezent la United Galați), Mihnea Toader, Richard Iszalai și Bogdan Covaci (Târgu Mureș). Ceilalți componenți ai lotului sunt Andor Balint, Vlad Dudău (ambii de la Odorhei), Daniel Araujo, Andrei Crăciun (amândoi de la Galați), Raul Pogăcean (Târgu Mureș) și Szilard Kanyo (Sepsi Sfântu Gheorghe). În ultimele două etape ale grupei preliminare pentru EURO 2025 România va juca în deplasare, pe 11 aprilie în Germania și, patru zile mai târziu, cu Ucraina. Celelalte meciuri programate la datele mai sus menționate sunt Ucraina – Cipru și, respectiv, Cipru – Germania.
Actualitate
16 locuințe pentru tineri, recepționate de ANL în comuna Beriu
Un număr de 16 locuințe pentru tineri, destinate închirierii, au fost recepționate, astăzi, în comuna hunedoreană Beriu, de Agenția Națională pentru Locuințe (ANL), instituţie aflată sub autoritatea Ministerului Dezvoltării, Lucrărilor Publice şi Administraţiei (MDLPA).
Locuinţele (apartamente cu 2 camere) au fost construite pe un regim de înălţime P+2E (parter+2 etaje), valoarea investiţiei fiind de 6.544.516,41 lei (inclusiv TVA).
Sursa foto: Agenția Națională pentru Locuințe – ANL
Până în prezent, în judeţul Hunedoara, ANL a finalizat, în cadrul aceluiaşi program, 1.138 de unităţi locative, situate în localităţile: Deva (210), Petrila (119), Brad (88), Hunedoara (188), Uricani (47), Orăştie (80), Călan (100), Petroşani (16), Haţeg (40), Lupeni (136), Băcia (12), Geoagiu (30 ), Baru (24), Simeria (36) şi Sântămăria-Orlea (12).
Programul de construcţii de locuinţe pentru tineri, destinate închirierii, a fost lansat de ANL în anul 2001. Locuinţele sunt construite pe terenuri puse la dispoziţia Agenţiei de către autorităţile publice locale, beneficiarii fiind tineri între 18 şi 35 de ani, care îndeplinesc condiţiile prevăzute de lege pentru a putea accesa o astfel de locuinţă. Accesarea se face prin depunerea de cereri la primării, care urmează să întocmească listele de repartiţii.
În prezent, locuinţele pentru tineri pot fi achiziţionate de chiriaşi, după o perioadă de închiriere de minimum un an, prin achitarea de rate lunare egale către autorităţile publice locale, prin contractarea de credite ipotecare de la instituţii financiare autorizate, inclusiv cu garanţia statului, sau cu achitarea integrală a preţului final din surse proprii.
Sumele necesare finanţării programului se asigură de la bugetul de stat, prin bugetul Ministerului Dezvoltării, Lucrărilor Publice şi Administraţiei (MDLPA), din bugetele locale, precum şi din alte surse legal constituite.
-
Actualitatecu o zi in urma
Accident mortal pe DN 1. Un autocar a intrat într-un TIR condus de un șofer din județul Hunedoara
-
Actualitatecu 2 zile in urma
Accident rutier pe DN66 în zona satului Strei: o persoană rănită ușor
-
Actualitatecu 2 zile in urma
Comemorarea lui Michael Klein va fi altfel, anul acesta
-
Actualitatecu o zi in urma
Un tânăr de 23 de ani, din Hunedoara, reținut de polițiști pentru șantaj
-
Actualitatecu 2 zile in urma
Lucrări de întreținere a spațiilor verzi în Deva: Un pas spre un oraș mai sigur și mai verde
-
Actualitatecu o zi in urma
Sensei Mircea Popa, fondatorul ACS Ronin Deva, prezent la Stagiul de Iarnă al instructorilor de Karate Tradițional de la Poiana Brașov
-
Actualitatecu 2 zile in urma
A fost stabilit calendarul noilor alegeri prezidențiale. Campania electorală începe pe 4 aprilie
-
Actualitatecu o zi in urma
Întâlnire rară în Parcul Natural Grădiștea Muncelului-Cioclovina: Capra neagră și cerbul își împart izvorul