Nu e pericol
Săptămâna trecută mai multe caserole cu mititei din carne de pui au fost retrase de la vânzare din mai multe magazine din ţară
Potrivit reprezentanţilor Direcţiei Sanitar Veterniare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) judeţul Hunedoara nu se află printre cele 24 în care au fost distribuite caserole cu carne de mici infestată cu salmonela.
Carnea infestată a fost distribuită de un procesator din judeţul Neamţ. În urma verificărilor efectuate la această unitate s-a constatat că materia primă nu provenea din România, ci din Germania. În urma alertei, restul de materie primă existentă în stoc a fost dirijat spre procesare termică, conform procedurii aplicabile în cazul depistării tulpinilor nepatogene de salmonela în alimente.
Aproape o tonă de carne, retrasă de la vânzare
La momentul declanşării alertei de infestare cu salmonela pentru un lot de mici din carne de pui au fost retrase de la vânzare peste 800 de caserole şi alte 200 din depozitul unui supermarket. Pe sistemul de alertă rapidă al DSVSA Hunedoara nu s-a primit nicio informare cum că ar exista suspiciuni ca acest produs să fi ajuns în supermarketurile din judeţ. În urma finalizării analizei şi anchetei în acest caz s-a constatat că bacteria nu era periculoasă pentru om. „Autoritatea a finalizat alerta declanşaă privind contaminarea cu salmonella a micilor din carne de pasăre, iar analizele realizate de Institutul de Igienă şi Sănătate Publică au arătat că stereotipurile de salmonella depistate nu sunt patogene şi nu prezintă risc pentru sănătatea umană” a precizat potrivit Agerpres preşedintele ANSVSA, Vladimir Mănăstireanu.
